Dal 28 Settembre al 1° Ottobre 2005, il WFF propone in esclusiva il gustoso connubio tra cibo e scrittura. Il corso è condotto da Evan Kleiman, chef del famoso ristorante Angeli Café di Melrose Avenue e capo del convivio Slow Food di Los Angeles. Il cibo ispira i sensi e anche la scrittura: il corso prevede degustazioni di prodotti enogastronomici, approfondimenti sulle origini dei cibi e dei nomi, ricette e tanti buoni consigli per scrivere di cibo e sensualità.

Tutti giorni, preferibilmente al ristorante, scrittrici edite ed inedite parteciperanno all'evento più originale del WFF edizione 2005.

L'evento prevede il servizio di interpretariato.

Mercoledì 28 settembre

10.00 - 10.45
Introduzione al corso "L'antropologia del cibo"
Evan Kleiman, chef e scrittrice
Dorothy Zinn, antropologa

21.00 - 23.30
"Il linguaggio del vino"
Ristorante Hemingway
Evan Kleiman

Giovedì 29 settembre

21.00 - 23.30
"Invio a cena con… lezione"
Ristorante Il Cantuccio
Evan Kleiman

Venerdì 30 settembre

12.15 - 13.15
"La lista della spesa"
Mercato frutta e verdura
Evan Kleiman

13.30 - 15.00
"Invito a pranzo con… lezione"
La Latteria
Evan Kleiman

Sabato 1° ottobre

12.15 - 13.30
"Aperitivo finale e conclusione"